Castelul Apafi a fost construit în a doua jumătate a secolului al XVI-lea, clădirea actuală fiind doar un fragment din ceea ce a reprezentat inițial. Castelul în stil renascentist a fost construit între anii 1552-67 de prefectul județului Dobica, Grigore Apafi (III.), locțiitorul mareșalului curții Gheorghe Martinuzzi (de aceasta amintește stema cu inscripția Apafi, amplasată deasupra ușii, cu toc din piatră, situată în aripa de est). Cel mai probabil, chiar principele Apafi a fost cel care a construit la sfârșitul secolului al XVII-lea aripa de vest a castelului. Din înscrierile datate din anul 1681, se formează imaginea unei fortificații poligonale cu patru turnuri, fiind protejată de un șanț de apă. La aceasta, în latura de sud, s-a adăugat o ogradă – înconjurată de un zid protector. Aripile castelului nu s-au construit pe baza unui proiect unitar, prin urmare nu au format niciodată o unitate. Aripa de Nord și de Est, cu două nivele, găzduiesc unitățile necesare vieții zilnice (de ex.: bucătăria, camera de copt, camera de spălat), iar la etaj se găsesc sălile principelui, sala de recepție, sala de mese ș.a. Castelului îi aparțineau o livadă și o grădină cu flori, bine îngrijite.

În ciuda modificărilor severe suferite de-a lungul timpului, castelul îşi păstrează măreţia, iar martori ai vremurilor sale de glorie stau fragmentele sculpturale recuperate: leul ce decora una dintre faţade, bazele de coloane şi ancadramentul renascentist de fereastră, însă cea mai mare parte a decoraţiilor castelului au fost pierdute. Din secolul al XIX-lea castelul a funcționat ca tribunal, procuratură, închisoare, arhivă sau școală. Renovarea castelului este și azi în desfășurare, iar în incinta lui a fost creat un muzeu dedicat armenilor din Transilvania.